Специи и пряности

Специи и пряности

1 Кориандр зерно Россия
2 Кориандр молотый Россия
3 Горчица семя желтое Россия
4 Горчица семя белое Россия
5 Горчичный порошок в/с Россия
6 Горчичный порошок 1 сорт Россия
7 ПЧГ FAQ 500 гр/л Вьетнам
8 ПЧГ (двойная очистка) 500 гр/л Вьетнам
9 ПЧГ (двойная очистка) 550 гр/л Вьетнам
10 ПЧГ (двойная очистка) 580 гр/л Вьетнам
11 ПБГ (двойная очистка) 630 гр/л Вьетнам
12 потраченный Индия
13 Лавровый лист Грузия
14 Корица Вьетнам

Кориандр (зерном и молотый)

Кориандр зерном или молотый обязательно имеется дома у каждой хозяйки, которая любит готовить для семьи вкусные соленья, квашеную капусту, маринованные грибочки или мясную тушенку. Аромат зерен кориандра привлек внимание не только кулинаров, но и парфюмеров, а целебные свойства пряности получили востребованность в медицине. Семена удивительного растения повышают аппетит, способствуют заживлению ран после операции, дарят силы и энергию после трудового дня.
В пищевой промышленности кориандр получил особую востребованность для производства рыбных консервов, хлебобулочных изделий, блюд кавказской кухни.
Кориандр зерном или молотый: какой выбрать

Если вам нужно купить в Москве кориандр высокого качества зерном или молотый, запомните главное правило: самыми полезными и ароматными являются только хорошо дозревшие семена. Обратившись в нашу компанию, вы не будете разочарованы. Мы предлагаем купить оптом пряности для пищевой промышленности от проверенных надежных поставщиков.
Кроме того, покупать все же лучше целые семена и молоть их в случае надобности, предварительно прожарив на сковородке 1,5 -2 мин., для усиления аромата.

Горчица семена (желтые, белые)

Горчица семена (желтые и белые) появилась в Западной Европе значительно раньше, чем в России. Тем не менее это не помешало ей стать одной из самых популярных специй, применяемых в пищевой промышленности и медицине. В принципе, разницы в названии семян – желтые и белые нет, их еще называют и английской горчицей.

Уникальные свойства семян – основной секрет популярности горчицы

Со времен Гипократа белая горчица применяется при лечении остеохондроза, ревматизма, заболеваний органов пищеварения, бронхов, легких, горла. Высокое содержание жирных кислот и эфирных масел, резкий жгучий вкус позволяют использовать семена в химико-фармацевтической и пищевой промышленности. Для производства больших объемов мясных продуктов у нас можно купить оптом горчицу (семена) по самым выгодным ценам в Москве.

Белые и желтые семена идеально подходят для

• придания неповторимого вкуса и остроты блюдам из дичи;
• приготовления изделий из говяжьего и свиного мяса;
• создания пряных смесей, грибных маринадов, засолки овощей, мочения арбузов;
• копчения рыбы и мяса.
Строгое соблюдение правил хранения семян гарантирует высокое качество продукта.

Горчичный порошок высший сорт и 1 сорт

Качественный горчичный порошок высший сорт – это уникальный природный консервант, в составе которого содержится не менее 1,5% эфирного и 45% горчичного масла. В пищевой промышленности используется также и горчичный порошок 1 сорт с более низким содержанием эфирного вещества и масел.
Высоким сортам порошка присущи отличные бактерицидные, противовирусные, ранозаживляющие и антисептические свойства. Это существенно повышает их востребованность для химико-фармацевтического производства лекарственных средств.
Мы предлагаем купить в Москве горчичный порошок высшего и 1 сорта оптом для применения в пищевой промышленности и косметологии по невысокой обоснованной стоимости.
Горчичный порошок от производителя оптом: применение
Гипоаллергенный горчичный порошок 1 и высшего сорта рекомендуется для
• производства различных видов мясных и овощных консервов, майонеза, соусов и приправ;
• применения на мясоперерабатывающих предприятиях для длительного сохранения свежести сырого мяса и ливера;
• изготовления косметологических средств по уходу за волосами и кожей;
• мытья и обеззараживания посуды в лечебных и детских учреждениях.
Обращайтесь. Доверяя профессионалам, вы выигрываете в цене и качестве продукта.

Черный перец горошком (а также спент)

Если вы ищете, где в Москве можно купить оптом черный перец горошком или спент, обратившись к нам, не ошибетесь. За свой товар мы отвечаем. Настоящий качественный черный перец горошком с высоким содержанием эфирных масел – находка для предприятий пищевой промышленности.
Чудесный аромат, длительный срок хранения, малый расход в сравнении с молотым черным перцем, выгодная покупка оптом – главные преимущества знаменитой специи горошком. В зависимости от цели применения вы можете дешево купить и спент, хотя, честно сказать, полезных веществ и эфира в нем гораздо меньше.
Почему гурманы выбирают черный перец горошком
Сфера применения черного перца горошком чрезвычайно широка. Практически невозможно вспомнить мясные и рыбные блюда, супы, паштеты, соусы и подливки, где бы он не требовался. Чтобы получить восхитительный аромат, достаточно горошины прокалить на сухой сковороде в течение 3-5 минут, а затем перемолоть их. Только так можно получить непередаваемо вкусную еду, привлечь новых клиентов в свой ресторан или кафе. Главное, добавить свежесмолотый черный перец в самом конце приготовления блюда и успех обеспечен.

Лавровый лист

Благородный лавр – дерево-долгожитель, легко преодолевающее возраст в 400 лет. Да и сам лавровый лист можно смело назвать старейшей специей мира, хотя изначально он был символом мужской силы, победы в рыцарских турнирах, успеха и творческих достижений в искусстве и науке. Гораздо позже лавровый лист стали применять в кулинарии в качестве ароматизатора десертных и мясных блюд. На протяжении тысячелетий его популярность только возрастала.
Полезные свойства и применение
Как правило, где купить лавровый лист в Москве оптом в первую очередь ищут предприниматели и владельцы предприятий пищевой промышленности. Неповторимый вкус и аромат консервов, колбасных изделий, тушенок, паштетов, супов и многих других блюд обеспечивается скромным душистым листом.
Косметология, традиционная и народная медицина также не обошли лавровый лист стороной. В маленьком жестком листике присутствуют все витамины группы В, С, РР, макро- и микроэлементы. Он считается действенным противоядием при отравлении алкоголем, средством избавления от бессонницы, заболеваний поджелудочной железы, снадобьем для роста и укрепления волос.

Корица

Корица – очень популярная пряность, изготовленная из ароматной коры тропического дерева. Содержит в своем составе рекордное количество кальция, железа, марганца, витамины А, С. Чаще всего продается в виде свернутой в трубочки коры или порошка, который используется в косметологии, фармацевтической и пищевой промышленности.
Чем удивляет корица?
Эфирное масло корицы, которое получают путем перегонки коричного настоя, не только широко применяется в кулинарии. Оно поистине умеет творить чудеса:
• уменьшает боли при растяжении мышц, артритах и артрозах;
• избавляет от простуды, кашля, неприятного запаха изо рта;
• помогает при охриплости и потере голоса;
• успокаивает, снимает состояние тревоги и стресса;
• используется для производства мыла, косметических средств по уходу за кожей и волосами.
Без корицы невозможно изготовить некоторые виды конфет, шоколада, яблочных пирогов и запеканок, приготовить мясо кур и баранины по-восточному. Мы предлагаем выгодно купить корицу оптом в Москве для применения в пищевой промышленности и прочих нужд. Высокое качество – умеренные цены. Это главный принцип нашей работы.