Пищевые добавки

Пищевые добавки

Пищевые добавки, картофельный, кукурузный, тапиоковый крахмал, лимонная кислота, глутамат натрия, растительные сливки, желатин, оптом в Москве

1 Картофельный крахмал Россия
2 Кукурузный крахмал Россия
3 Тапиоковый крахмал Россия
4 Лимонная кислота Китай
5 Глутамат натрия Китай
6 Растительные сливки Китай
7 Желатин Китай

 

Крахмалы. Виды, свойства, применение

Чистый, белый, хрустящий в пальцах крахмал, который каждому знаком с детства, в настоящее время стал одним из наиболее востребованных компонентов для пищевой промышленности и фармакологии. Экологичность, натуральность, широкий ассортимент для различных сфер применения – главные достоинства продукта. Именно поэтому вопрос, где купить крахмал оптом в Москве по умеренной цене, всегда актуален для владельцев пекарен, косметологических фирм, ресторанного и торгового бизнеса. Закупка крахмала оптом в надежной проверенной компании всегда выгодна.

Кукурузный, картофельный, тапиоковый крахмал оптом

Качественные пищевые добавки – крахмалы, сегодня производятся из полезного для человека углеводного сырья: картофеля, маниоки, пшеницы, кукурузы и сои. Крахмал, присутствующий по многих продуктах питания, повышает их пищевую ценность, способствует улучшению состояния кожи, активизации работы мозга, мышц, органов пищеварения.

Картофельный крахмал – это классика. Он незаменим для создания всевозможных суфле, муссов, соусов для диетического питания, придания приятного сладковатого вкуса и сочности колбасным изделиям.

Нежный кукурузный крахмал является обязательным компонентом молочных блюд, десертов, паштетов и мясных пюре для детского питания, широко используется в косметологии.

Не так давно появившийся в ассортименте пищевых добавок тапиоковый крахмал завоевал популярность благодаря таким свойствам, как легкость и высокая сгущающая способность. Его сфера применения практически не ограничена. С одинаковым успехом используется в пищевой и непищевой промышленности, косметологии.

Крахмалы для любых нужд по лучшим оптовым ценам может купить оптом с доставкой по России каждый клиент.

Лимонная кислота в пищевой промышленности

Лимонная кислота – это белый кристаллический порошок, наиболее распространенная пищевая добавка, обозначенная в составе продуктов кодом Е330 и Е333. Многие годы она является незаменимым естественным антиоксидантом и консервантом, который имеет практически неограниченную сферу применения. Сегодня ищут, где купить лимонную кислоту оптом в Москве, предприниматели малого и среднего звена, владельцы крупного ресторанного бизнеса, косметологических и фармацевтических фирм.

Лимонная кислота: секреты популярности

Лимонная кислота – универсальный продукт, пользующийся неизменным спросом не только в Москве, но и по всей стране. Благодаря уникальным свойствам, она востребована в первую очередь для пищевой промышленности. Повышает вкусовые качества готовых блюд, маринадов, соусов, уничтожает плесневые грибки и болезнетворные бактерии, продлевает срок хранения продуктов питания.

Попадая в организм человека,

  • очищает желудочно-кишечный тракт от вредной микрофлоры;
  • предупреждает образование камней и песка в почках;
  • способствует выведению токсинов;
  • убивает раковые клетки.

Из-за наличия полезных минералов, витаминов красоты и молодости А, Е, купить лимонную кислоту оптом стремятся производители лекарств, косметических средств по уходу за кожей лица и тела. На хороший товар всегда есть свой покупатель.

Глутамат натрия: применение, польза и вред

Первыми глутамат натрия в пищевой промышленности применили японцы. Употребление морских водорослей и морепродуктов, содержащих глутаминовую кислоту, натолкнуло на мысль, что пищевые добавки с глутамином способны улучшить вкус еды, быстрее вызвать чувство насыщения. А сытый человек всегда в хорошем настроении, он весел и спокоен. Позже белому соленому порошку, глутамату натрия, было присвоено название «улучшитель вкуса», код Е621, и он стал популярен во всех странах мира. Увеличивающееся число предприятий быстрого питания, разработка новых сортов колбас, сыров и консервов вызвали особый интерес к вопросу, где в Москве купить глутамат натрия оптом.

Глутамат натрия для развития и процветания бизнеса

Во все времена человек любил хорошо покушать. Вот только приготовить вкусную еду удавалось не всем. Среди двух рядом расположенных ресторанов всегда выбирался тот, где умеют готовить всем на зависть. Чтобы поднять престиж своего кафе, ресторана, кондитерской, владельцы стали запасаться улучшителем вкуса, закупать глутамат натрия в Москве оптом. Сегодня он широко применятся в пищевой индустрии. Но кроме пользы, глутамат, как и любая соль, может нанести вред организму, поэтому потребителю следует знать некоторые правила безопасности:

  • употреблять пищевую добавку в умеренных количествах не более 13-15 г в сутки;
  • не слишком увлекаться полуфабрикатами, солеными сухариками и орешками;
  • следить за своим весом;
  • реже употреблять жареное мясо и рыбу, щедро приправленные глутаматом натрия.

Слишком много вкусной солененькой еды, задерживающей воду в организме, нередко вызывает ожирение.

Растительные сливки: назначение, сфера применения, польза и вред

Растительные сливки в качестве заменителя натуральных не так давно вошли в обиход, но уже успели стать одним из наиболее популярных продуктов для пищевой промышленности. Возрастающие объемы производства и потребления мороженого, кофе 3 в 1, кондитерских изделий требуют наличия сливок, которые можно долго хранить, смешивать с различными компонентами. У нас можно купить растительные сливки, отличающиеся высоким качеством, жирностью от 30 до 80%, хорошей растворимостью по умеренной разумной цене оптом с доставкой по Москве.

Сухие сливки для широкой сферы применения

В состав растительных сливок входят следующие ингредиенты:

  • растительные жиры (подсолнечный, пальмоядровый, кокосовый);
  • молочный белок;
  • искусственные ароматизаторы;
  • стабилизаторы для длительного хранения.

Растительные сливки благодаря отличным качественным показателям и приятному сливочному аромату имеют широкую область применения для производства сухих смесей для

  • первых и вторых блюд быстрого приготовления;
  • выпечки различных хлебобулочных и кондитерских изделий;
  • молочных соусов, подливок, глазурей, кремов, суфле и других десертов;
  • низкокалорийных диетических блюд.

Растительный жир обеспечивает более низкую калорийность конечного продукта, что немаловажно для людей, следящих за своим весом. При умеренном потреблении сухие сливки приносят вреда не больше, чем натуральные. К тому же, низкая в сравнении с натуральными сливками стоимость позволяет сделать покупку оптом особенно выгодной.

Желатин – виды, польза и вред

Природный биополимер желатин является натуральной пищевой добавкой, обозначенной кодом Е441. Сегодня в Москве можно купить желатин двух видов: более нежный, обладающий меньшей вязкостью, из коллагена свиных шкур –  тип А и тип В из костей крупного рогатого скота с высокой вязкостью. Добавка не имеет вкуса и запаха, имеет широкую область применения.

Желатин оптом: свойства и применение

Покупая желатин оптом, каждый пользователь преследует свою цель. Удивительные свойства клейкого вещества сделали его универсальным продуктом, пригодным даже для выращивания искусственного жемчуга, востребованным в

  • кулинарии, кондитерской и пищевой промышленности для производства мармелада, конфетных начинок, колбасных изделий, паштетов и множества других вкусных и полезных блюд;
  • фармацевтике и косметологии для изготовления лекарств, желатиновых оболочек, свечей, подтягивающих и разглаживающих кожу масок, кремов;
  • целлюлозно-бумажном производстве, полиграфии.